Новый коктейль создан в честь юбилея отеля "Националь"

Отель отметит день рождения 30 декабря, и уже проводит большой праздник на всей высоте. Сеть отелей Гран-Карибе, при поддержке и консультировании Ассоциации барменов Кубы и предприятия по производству рома - Havana Club Internacional - провели соревнование на создание лучшего коктейля в честь юбилея гостиницы – символа Гаваны, столицы острова.

В финал соревнования вышли три бармена, среди восьми самых лучших, демонстрирующих качество и свежесть кубинских коктейлей. И только Адриан Равело, бармен из отеля "Гавана Либре" получил бурные аплодисменты и награду в салоне "Известность" старинного отеля, удивив жюри и гостей своим предложением и напитком, который был вдохновлен годами наивысшего расцвета этого отеля.

Коктейль-победитель приготовлен на базе рома семилетней выдержки марки "Гавана Клуб", ванильного сиропа, изготовленного самим Равело, и напитка Ангостура. Коктейль был украшен национальным цветком "Бабочка" и шоколадом, вместе с сигарами Hoyo de Monterey, одним из самых престижных брендов гаванских сигар.

Мария Тереса Агилар и Вильфредо Бетанкурт, из отелей "Гавана Либре" и "Националь", соответственно, тоже приготовили интересные смешения коктейлей, отлично принятые публикой и жюри.

Когда перешли к голосованию, в котором участвовали гости и специалисты, победителем оказался Равело.

Проведенный конкурс ставил целью поиск новых смешений компонентов в кубинском искусстве коктейлей; намечал предоставить свободу творчеству для самых экзотических комбинаций; способствовать промоутерству новейшей техники приготовления коктейлей на основе современных тенденций на мировом уровне.

Бум отеля Националь приходится на 50-е годы, когда были созданы самые известные коктейли, отметив тем самым эпоху эволюции, созданий и творчества в приготовлении коктейлей.